Foto: Natália Bertoli / Prefeitura Municipal de Urupês.
Nesta quarta-feira (11/03), a Prefeitura de Urupês promoveu uma oficina de capacitação em culinária com chocolates para as participantes do projeto de arteterapia.
As alunas aprenderam técnicas de manuseio do chocolate para confeccionar ovos de páscoa de diferentes tipos, bombons e barras personalizadas. A partir de agora, elas poderão não apenas produzir para consumo próprio, mas também transformar os conhecimentos adquiridos em oportunidades de renda extra.
É o caso da Fernanda Gomes Coelho Feitosa, aluna da oficina, que já planeja utilizar os ensinamentos no seu dia a dia.
“Pretendo ir me aprimorando para fazer e vender. No momento não tenho um emprego fixo, então é uma renda a mais”, contou.
Nesta quinta-feira (12/03), será a vez dos integrantes do Centro de Convivência do Idoso (CCI) terem uma oficina teórico-demonstrativa com dicas para manipulação e confecção de chocolates.
A capacitação é fornecida voluntariamente pela chef Mayra de Lima Cacciari Casseb, formada pelo Le Grand Chef e com cursos extracurriculares nacionais e internacionais, incluindo a renomada Le Cordon Bleu.
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